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DOMAINE GRAND - Lothain GRAND
Le vignoble Jurassien est connu depuis la plus haute antiquité et Louis Pasteur, en étudiant les vins du Jura, posa les bases de l'nologie moderne.
La vigne s'épanouit dans la région du Revermont dont l'altitude varie entre 250 et 450 mètres.
Le village de Passenans, situé au cur du vignoble, a une exposition sud-ouest et son sous-sol est composé de marnes aux couleurs variées.
Les automnes chauds et secs favorisent la maturation des raisins.
Le décret d'Appelation d'Origine Contrôlée "Côtes du Jura" est l'un des plus anciens de France (1936).
Il protège et garantit la qualité de nos vins et n'autorise que la culture des cépages CHARDONNAY et SAVAGNIN pour les vins blancs; TROUSSEAU, POULSARD et PINOT NOIR pour les vins rouges et rosés.
Plantés à partir de 1976, les 20 ha de vigne du Domaine GRAND sont en pleine force de l'âge. Les chais où sont élevés les vins du domaine ont été construits en 1985. Ils forment un bâtiment moderne et fonctionnel qui à su recréer les conditions de températures des caves en pierre d'autrefois.
Située au coeur du vignoble jurassien, l'exploitation familiale est entièrement tournée vers la qualité et l'authenticité de ses vins.
Fidèles à la tradition vigneronne, de la taille aux vendanges, jusqu'à la mise en bouteilles, les vins du Domaine GRAND conservent tous leurs caractères issus des cépages les plus nobles.
Coordonnées du Domaine GRAND :
Propriétaire : Lothain GRAND
Rue du Savagnin
39230 PASSENANS
Tél. 03 84 85 28 88
Fax 03 84 44 67 47
Site : http://www.domaine-grand.com/
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